Kasik biber dolmasını aratmayan, çok doyurucu ve protein değeri oldukça yüksek bir yemek tarifi. Tam da diyet yapan veya formunu korumak isteyenler için ideal bir seçenek. Hem de yapımı basit. Hadi, hemen tarife geçelim.
Kinoalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet Dolmalık Biber
- 1 Su Bardağı Kinoa
- 2 Adet Domates
- 1 Adet Soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tutam Maydanoz
Kinoalı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dolmalık biberleri ortadan ayırın ve içlerini temizleyin.
- Yağlı kağıda dizin ve önceden ısıtılan 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
- Bu sırada kinoayı 2 su bardağı soğuk suyla ve tuzla yüksek ateşte ara sıra karıştırarak ve tencerenin kapağını kapatarak haşlayın. Su kaynadıktan sonra altını kısarak pişmeye bırakabilirsiniz
- Bir kap içerisinde soğan, domates ve baharatları pişen kinoayı da içine ekleyerek karıştırın.
- Dolmalık biberlerin içine kinoalı karışımı ekleyin. Tekrar fırında bir 10-15 dakika daha bu şekildeyken pişirin. Afiyet olsun.
