Yumuşacık mayalı hamuru, enfes çikolata dolgusu ve çıtır şeker katmanıyla, yerken kendinizi durduramayacağınız enfes çikolatalı krapfen tarifi için haydi sizi…
Devamını Oku »Dünya Mutfakları
Dünya Mutfaklarından Yemekler
Gina mutfağında kendi suyunda pişmiş lagos fileto, Sardunya usulü kuskus, enginarlı domates sos ve yemeğe farklı bir aroma katan mumlu…
Devamını Oku »
Madem hepimiz evdeyiz ve ekmek yapıyoruz o zaman bir de foccacia’yı deneyelim. İçinin yumuşaklığı, kabuğunun kıtırlığı ve zeytinyağının müthiş lezzetiyle…
Devamını Oku »
Kayısı marmelatlı ve üzerindeki çikolata kaplamasıyla Viyana’nın en ünlü tatlısı Sacher Torte’un rafine şeker içermeyen, glutensiz ve tabii ki daha…
Devamını Oku »
Matchayı latte yapmaktan sıkılanlara ve yaptığı tariflerinde farklılık arayanlar için geliyor bu tarif. Limonun freshliğiyle ve matchanın verdiği o yumuşacık…
Devamını Oku »
Kavrulmuş susamın lezzeti ve dokusuyla çok seveceğiniz bir kurabiye tarifimiz var. Kahvenin sıkı bir eşlikçisi olacak susamlı Fas kurabiyesi tarifi için mutfağa…
Devamını Oku »
Karşınızda “brutti ma buoni”. Kelime anlamı ise “çirkin ama lezzetli”. Fındıklı beze de diyebiliriz kendisine. Zaten beze müptelası olan ben…
Devamını Oku »
Bugün akşam yemeği sofralarınıza, dünya mutfağından enfes bir yemek tarifi konuk etmeyi planlıyoruz. “Dünya mutfağı” deyince hemen çekinmeyin. Çok uzaklardan…
Devamını Oku »
Azerbaycan’ın en eski şehirlerinden biri olan “Şeki” şehrinin yöresel yemeklerinin şah tacı olan Şeki pitisi tarifimiz var! Yapılış tarzını ve…
Devamını Oku »
Chilli con carne tarifi, bol malzemesinin uyumu, enfes lezzeti ve aromatik kokusuyla favoriniz olacak. Yanına peynir ve ekmekle çok leziz…
Devamını Oku »