Eskiden mantarı o kadar çok sevmezdim ki pizzadan bile mantarları ayırırdım. Sanırım bana mantarı sevdiren şey mantarlı omlet oldu. Artık…
Devamını Oku »Sebze Yemekleri
Sebze Yemek Tarifleri
Medeniyetler beşiği ülkemizin mutfak kültürü ve çeşitliliği hepimizi büyülüyor. Karşınızda geçmişi Abbasiler dönemine dek uzanan, görmüş geçirmiş bir yemek var;…
Devamını Oku »
Karnıyarığından yoğurtlamasına, dolmasından salatasına kadar mutfağımızda onlarca farklı tarifin başrolü olmayı başarmış sebzelerden biridir patlıcan. Gelin bu tarifimizle klasik patlıcan…
Devamını Oku »
Sonbahar ve kış aylarının en güzel sebzelerinden birisi olan pırasa, bu tarifle enfes bir lezzete bürünüyor. Pırasanın yemelere doyamayacağınız halledenlerin…
Devamını Oku »
Sadece 100 gram kıymayla bol porsiyonlu ve doyurucu bir ana yemek hazırlamak aslında sandığınızdan daha kolay ve ekonomik. 4 kişiye…
Devamını Oku »
Mutfağımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan biber dolması, enfes bir versiyonuyla karşınızda! Kolay zeytinyağlı biber dolması tarifi için haydi sizi mutfağa…
Devamını Oku »
Lazanya denince akan sular duruyorsa ama makarna yaprağından çekiniyorsanız tam da sizin için nefis bir tarifimiz var. İncecik soyduğumuz kabaklar…
Devamını Oku »
Kabağın hakkı yeniyor bizce. Neymiş efendim patatesin kızartması, oturtması, salatası, püresi vs. her şeyi oluyormuş, en kral sebzeymiş. Kabağın da…
Devamını Oku »
Yaz sebzelerinin en nefislerinden birisi olan kabakları alalım ve hep birlikte harika bir ana yemek yapalım. Bu yemek hemen hemen…
Devamını Oku »
Defne yaprağını hep balıkta kullanırız. Peki ya hiç yemekte denediniz mi? Biz denedik ve muhteşem oldu. Bu tattan mahrum kalmayın…
Devamını Oku »