Ekmek

Kalabalık sofraların ve pazar kahvaltılarının vazgeçilmezi olacak yeni bir tarifimiz var. Yumuşacık ,tereyağlı hamuru, içerisinde barındırdığı leziz aromaları ve lezzet…

Bir öğünün en güzel yanı, o öğüne misafir olan sıcacık, tazecik ekmeklerdir bazen. Bu ekmekler, yediğiniz her şeyi daha güzel…

Hatay yöresine ait olan biberli ekmeği tadanlar tadını unutamaz, yer yemez tadı damaklarda kalır, unutulmaz. Günün her saatinde, her öğününde…

Mümkün mertebe evde kalmaya dikkat ettiğimiz bu günlerde, çoğumuz kendimizi mutfağa attık ve ekmeğinden makarna sosuna, simidinden lahmacununa kadar her türlü…

Şimdi size sıcacık, çıtır çıtır mis gibi bir ekmek tarifi veriyorum. Hem de en sağlıklısından. Siyez unlu, zeytinli ekmek tarifi, hazırlanması…

Bu coğrafyaya özgü, bilinen, sevilen ve çok çok yenilen bir ekmek türü varsa, o da lavaştır. Yufkadan kalın, pideden ince…

Hep söylüyoruz bunu aslında. Elinizin lezzetinin değdiği her yiyecek çok daha güzel oluyor. Bunun en nefis kanıtlarının başında ise ev…

Özellikler son yıllarda ülkemizde giderek artan ekmek israfına evde çok basit birkaç yöntemle dur demek mümkün. Örneğin; o bayat ekmeklerden…

Çayı demlenen, soğuk sıkım zeytinyağı ve nar ekşisi eşliğinde salatası yapılan, salamurası kurulan, kurutulduktan sonra yemeklere tat vermek amacıyla katılan…

Bayatlayan ekmek derdine bir son verelim istedik, aslında bayatlayan ekmeklerinizi harika birer öğüne çevirmek hiç de zor değil. Çok fazla…