Börek Çeşitleri

Belki bayıla bayıla zaten yiyordunuz, adını daha önce hiç duymamıştınız. Ama duyanlara duymayanalara, herkes için geliyor bu kez tarifimiz. Karşınızda…

Menüde börek varsa orada akan sular durur, ne kadar tok bile olsanız o böreğin en azından tadına bakılır, hatta bununla…

Üzerine döktüğümüz sodalı karışım sayesinde piştiğinde dışı çıtır çıtır içi sulu sulu yumuşacık bir börek oluyor! Tadı da sanki biraz…

İster çay saatlerinde tüketin, isterseniz sabah kahvaltısında çıtır çıtır yiyin. Börekler, zaman, mekan tanımayan, küçük, büyük her yaştan insanın yerken…

Mutfaklarımızın belki de en çok benzeştiği ülkelerin başında geliyor Yunanistan. Damak zevklerimiz, hamur işine, zeytinyağlılara olan düşkünlüğümüzle birçok kesişim kümemiz…

Şöyle ağızda dağılan milföy böreklerinin yerini dolduracak taze yufkanın büyüsünü damaklarınızda hissettirecek bir tarife ne dersiniz? Üstelik bu börek sürülebilir…

Gözleme diyince, insanın aklına anneanne gelmesi bana özel bir duygu mudur yoksa bütün anneanneler hiç üşenmeden, mükemmel gözlemeler mi yapar…

Yanına çay mı isterseniz kahve mi bilemeyiz… Ama bu börek sıcak sıcak fırından çıktığı gibi lezzetini en az üçe katlıyor,…

Çıtır çıtır, çok seveceğiniz bir börek tarifiyle geldik bugün karşınıza. Haydi sizi mutfağa alalım.   Çıtır Peynirli Börek Tarifi İçin Malzemeler…

Şeklinden dolayı yapılışı oldukça merak uyandırıyor ama yapmaya başladığınız da aslında ne kadar kolay olduğunu göreceksiniz. Çok şık duran bu…