Atıştırmalık

Lazanyanın yapımı çok kolay olsa, eminiz ki sofralarımızda sıklıkla boy gösterecek. Ancak ister istemez hazırlanan beşamel sos yapımı bizi biraz…

Bir sebzeden kaç farklı yemek yapılabilir rekorunu elinde tutan patates, kabağı kıskanıp mücver işine de soyunmuş. Püresini, kızartmasını, kumpirini, gratenini…

Bu kaloriyi azaltma durumunu iyice derinlemesine düşünür olduk. Bunu değiştirmeye kızartmasına bayıldığımız vazgeçilmezlerimizle başladık. Kızartmanın kalorisi düşünülünce fırında pişirme seçeneklerinin…

Tadına bakanın müptelası olduğu, her çay soframın daimi üyesi, gelenlerin çiğ köfte yapacaksın dimi diye önceden sorduğu, lezzetli mi lezzetli…

Kızartması, haşlanmaşı, fırınlanmışı… Patatesin her türlü hali bize ona yeniden hayran bırakmaya yetiyor. Bu kez onun bulgurla buluşmasına şahit olmak…

Gece-gündüz demeden, diyet yapıyor musunuz, kilo vermeye mi çalışıyorsunuz umursamadan bastıran o tatlı krizleri… Aynı kaderi paylaşan, bu dertten muzdarip…

Evinizdeki malzemeler ile hazırlayacağınız çıtır çıtır bir cips tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Fırında patates cipsi tarifi ile dilerseniz maç…

Patates cipsi, tv karşısındaki sakin gecelerde veya tv karşısındaki aksiyon dolu gecelerde, yemek sonrasındaki akşam toplaşmalarında, baş köşede kendine yer…

Kahve ile tatlandırılmış, kalbi yumuşacık kedidili bisküvinin mascarpone peyniri ile uyumuna diyecek söz yok. Dokusuyla, yoğun kahve aroması ve kakao…

Ev yapımı hamburger ve baharatlı fırın patatesin ilkokuldan arkadaşı, dert ortağı soğan halkalarını; kaplama harcına batırdıktan sonra taze taze kızartıp…