Kafes Börek

Peynirin enfes aromasıyla dolu bir börek yemeye ne dersiniz? Karşınızda: Kafes börek tarifi. Malzemeleri toparlayın ve hazırlıklar için mutfağa buyurun.

Kafes Börek Tarifi İçin Malzemeler

Börek için:

• 1 Paket Yufka
• 1 Paket Milföy Hamuru

Sosu için:

• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su Bardağı Yoğurt
• 3 Yemek Kaşığı Un
• 1 Adet Yumurta

İç harcı:

• 1 Kase Dilediğiniz Bir Peynir çeşidi

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı

Kafes Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 yufkayı 8 üçgen olacak şekilde kesin. Kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
2. bir üçgen yufkaya sostan sürüp iç harcından 1 tatlı kaşığı koyup sarın.
3. Milföyleri merdaneyle hafif genişletip. Şeritler halinde kesin.
4. Şerit milföyü böreklerin etrafına aralıklı olacak şekilde sarın.
5. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün.
6. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.