Kabağın en güzel hali kabak sarma tarifiyle geldik karşınıza. Hem şık sunumlu hem de tadı muhteşem. Haydi sizi mutfağa alalım.
Kabak Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Kabak
- 150 Gram Dana Kıyma
- 1 Adet Küçük Boy Soğan
- 2-3 Yemek Kaşığı Domates Sosu
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1 çay Kaşığı Kırmızı Biber
Kabak Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kabakları soymadan ince şeritler halinde kesin.
- Kabakların üzerine tuz ve zeytinyağı ekleyip fırında hafif kızarana kadar (yaklaşık 15 dakika) pişirin.
- İç harç için soğanı yağda kavurun. Kıyma, domates sosu ve baharatları ekleyip hazırlayın.
- İç harcı, pişirdiğiniz kabakların içine koyarak sarın ve bir tepsiye dağılmayacak şekilde dizip tekrar 10-15 dakika, üzerleri kızarana kadar fırına verin.
- Piştikten sonra biraz dinlendirip sarımsaklı yoğurt ve dereotu ile servis edin. Afiyet olsun.
