Jöle Dolgulu Kek

Bu bir kekten çok daha fazlası! Krema ve çilek jölesinin enfes uyumunu denemelisiniz. Jöle dolgulu kek evde yaptığınız en nefis tariflerden biri olacak.
Afiyet olsun.

Jöle Dolgulu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

• 2 Adet Yumurta
• 3/4 Su Bardağı şeker
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1/2 Su Bardağı Süt
• 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 3 Su Bardağı Un

Krema için:

• 1 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Yemek Kaşığı Un
• 4 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Paket Vanilya
• 2,5 Su Bardağı Süt
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 Poşet Toz Krem şanti

Jölesi için:

• 1 Su Bardağı çilek
• 1,5 Su Bardağı Su
• 1 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Yemek Kaşığı Nişasta

Jöle Dolgulu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle kek pişirilir. Bütün malzemeler bir kapta iyice çırpılır. Yağlanmış donut kalıbına boşaltılır. 180 derecede fanlı ayarda pişirilir.
2. Krema için; krem şanti hariç bütün malzemeler koyu kıvam alana kadar hiç durmadan karıştırılır. Ilıyınca krem şanti eklenir ve mikser ile yüksek ayarda karıştırılır.
3. Fırından çıkan kek kalıptan yavaşça çıkarılır, ters çevrilir ve içerisine birer çay kaşığı krema koyulur.
4. Jölesi için; çilek, su, nişasta ve şeker bir tencereye koyulur. Blenderdan geçirilir ki çilekler ezilsin.
5. Jöle kıvamını alınca hafif ılıması beklenir. Sonra jöle de kremanın üzerine birer tatlı kaşığı kadar eklenir. Servise hazır, afiyet olsun.