Sokak lezzetlerinden vazgeçemeyeceğimiz gerçeğini hiç unutmadan, sokağın ağır abisi tombik ekmeği evimize davet ediyoruz.
Tavuğu dilediğimiz gibi soteleyip, baharatlandırıp tombik dürümü pek bir minnoş hale soktuğumuz kesin. Sotelenmiş tavuk dilimlerine domates ve marul eklendiği zaman işte şimdi lezzeti üçe katladık diyebiliriz keyifle.
Sizde çağırın en sevdiklerinizi salaş bir masa kurun ve yapın tombik dürümlerinizi, yanına da ayran artık maç mı izlersiniz sohbetin doruklarına mı çıkarsınız orayı bilemeyeceğiz fakat lezzetti tam ondan vuracağınız konusunda hiç şüphemiz yok. Afiyet olsun şimdiden.
Tombik Tavuk Sandviç Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Tavuk Bonfile
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1/2 çay Kaşığı Kimyon
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Pul Biber
- 2 Adet Tombik Sandviç Ekmeği
- 1 Adet Domates
- 4 Yaprak Kıvırcık Marul
Tombik Tavuk Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavukları uzun şeritler halinde doğrayın.
- Tavayı ısıtın ve ısınan tavaya tereyağı ilave edin. Tereyağ eriyince tavukları ilave edip, karıştırarak pişirin.
- Tavuklar suyunu salıp, çekince baharatları ilave edip tavuklar iyice pişinceye kadar karıştırmaya ve pişirmeye devam edin.
- Domatesleri dilimleyin, marul yapraklarını yıkayıp kurulayın.
- Tombik ekmekleri ortadan ikiye kesin ve tavukları ilave edin. Marul ve domatesle sandviçinizi şenlendirin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun.
