Ağızda dağılan o kıyır kıyır kurabiyeleri kim sevmez ki! Poğaça tadında kurabiye tarifi ile misafirlerinize enfes kurabiyeler sunmaya hazırlanın. Mutfak sizleri bekliyor.
Poğaça Tadında Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 50 Gram Soğuk Tereyağı
- 4 Su Bardağı Elenmiş Un
- 1 çay Bardağı (1 Parmak Eksik) Sıvı Yağ
- 2 Tepeleme Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Sirke
- 1 Yemek Kaşığı çörek Otu
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 çay Kaşığı Pul Biber (isteğe Göre)
Poğaça Tadında Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Elediğiniz unu bir kaba koyun, tereyağını ve sıvı yağı koyup una yedirene kadar yoğurun.
- Önce yoğurdu daha sonra çörek otunu, sirkeyi, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edin.
- Daha sonra çörek otu, sirke, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tekrar yoğurun.
- Hamur kıvamını alınca üstünü kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakın.
- 160 derecede alt üst fanlı olarak fırını ayarlayın.
- Daha sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye hamura yuvarlak şekil verip üstüne elinizle basın.
- Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
