Pişi yemeyi sevmeyen var mı? Peynir, domatesle de güzel gidiyor, reçel ve sürülebilir fındıklı çikolata ezmesi ile de… En çok kahvaltıda tüketsek de bazen ne pişireceğimizi bilemediğimizde akşam kahvaltılarında da harika oluyor. ‘Peki farklı pişi tarifleri denesek, içini dolgulu yapsak nasıl olur? ‘ dedik ve ortaya harika bir tarif çıktı!
İçi halka domates ve peynirli harç ile dolu, ısırdığınızda çıtır ve sulu bir lezzet patlaması yaşıyorsunuz. Bu tarifin tatlı versiyonunu denemek isterseniz, içerisine reçel veya sürülebilir çikolata da koyabilirsiniz. Üstelik hamuru mayalama, bekletme gibi bir süreç olmadan! Videoyu aşağıya bırakıyoruz, afiyetler diliyoruz
İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı Un
- 100 Ml. Süt
- 100 Gram Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz (azaltıp Arttırılabilir)
- 0,5 Litre Sıvı Yağ
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 200 Gram Beyaz Peynir
- 1/2 Demet Maydanoz
İçi için:
İçi Dolgulu Mayasız Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir kapta süt, yoğurt, yumurta, kabartma tozu ve tuzu iyice karıştırın.
- Ardından 3 su bardağı unu ekleyin ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru, iki beze olacak şekilde ayırın.
- Bezelerden birini un serpilmiş tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın.
- Hamurun üzerine dilimlenmiş domatesleri ve beyaz peynir, maydanoz karışımından birer kaşık ekleyin.
- Diğer bezeyi de aynı boyutlarda açıp diğer hazırladığınız hamurun üzerine kapatın.
- Domateslerin boyutundan daha büyük bir bardak ağzı veya çember ile hamurlar birbirlerini kapatacak şekilde kesin.
- Kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın ve servis edin.
