Hafifliği ile damaklarda lezzet fırtınası yaşatan enfes bir tatlı. Güllaç tatlısı ile sofralarınızın lezzeti ve muhabbetinizin keyfi bol olacak. Afiyet olsun.
Güllaç Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 12 Adet Güllaç Yaprağı
- 1.5 Litre Süt
- 1.5 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Paket Vanilya
- 2 Su Bardağı Ceviz Içi (ince çekilmiş)
- 6 Adet çilek
- 2 Yemek Kaşığı Ceviz
Süslemek İçin:
Güllaç Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tencereye süt ve şekeri ekleyip ısıtın. Sütü çok fazla ısıtmayın.
Şekerin erimesi yeterli olacaktır. - Sütün ısısı el yakmayacak sıcaklıkta olmalıdır.Ocağın altını kapatıp, vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Tepsinin tabanına öncelikle bir kepçe süt gezdirin. Güllaç yaprağının parlak kısmı üste gelecek şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerine her tarafı ıslanacak şekilde bir kepçe süt gezdirin.
- 6 adet güllaç yaprağına aynı işlemle tekrarlayın. Altıncı yaprağı da ıslattıktan sonra, çekilmiş cevizi her tarafına eşit dağılacak şekilde serpin.
- Kalan 6 yaprağı da aynı şekilde tekrar edelim.Önce oda ısısında,sonra buzdolabına kaldırarak 2-3 saat dinlendirelim.
- Soğuduktan sonra dilimleyip, istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
