Artan ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli yolu gastronomi başkenti Gaziantep’ten geliyor. Çiğ köfteyi aratmayan, hem lezzetli hem pratik hem de ekonomik bir öğün. Şimdiden afiyet olsun.
Gaziantep Omaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Adet Ekmek
- 1 Adet Domates
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1/2 Demet Maydanoz
- 200 Gram Beyaz Peynir
- 1 Adet Soğan
- 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Salça
Gaziantep Omaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tüm malzemeleri köftelik olacak şekilde küçük küçük doğrayın.
- Zeytinyağı ve maydanoz hariç hepsini bir kaba alın ve yaklaşık 10 dakika kadar yoğurun.
- Maydonoz ve zeytinyağı ekledikten sonra 5 dakika daha yoğurun ve servis tabağına küçük parçalar halinde bölüp servis edin.
