O en sevdiğiniz tatlının, şekersiz ve glutensiz olması kaç puan? Hemen denemenize tavsiye ederiz. Mutfağa buyurun ve fit profiterol tarifi ile enfes bir tatlı hazırlayın.
Fit Profiterol Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Yumurta Beyazı
- 1 Yemek Kaşığı Yulaf Unu
- 1 Yemek Kaşığı Bal
Hamuru İçin:
- 200 Mililitre Süt
- 1,5 Yemek Kaşığı Yulaf Unu
- 1 Tatlı Kaşığı Bal
Kreması İçin:
- 40 Gram çikolata
Üzeri İçin:
Fit Profiterol Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle yumurta beyazı bulut gibi olana kadar çırpın. Yulaf unu ve balı ekle çırp.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kaşık yardımıyla koyun. 170 derecede 10-15 dakika pişirin. (Fırından çıkınca biraz sönecek bu normal)
- Krema için: Süt ve yulaf ununu kaynatın. Kaynadığında altını kısıp, biraz daha pişirin. Soğuyunca bal ekleyin.
- Profiteroller yağlı kağıttan bıçakla alınır. Elinizle hamuru kenarlarından yapıştırın ortası havuz gibi olacak. (hamur yapışıyor korkmayı) ortasını kremayla doldurun.
- Üzerine benmaride ya da mikrodalgada kontrollü şekilde eritilmiş çikolatayla süsleyin. Afiyet olsun.
