Fıstıklı Lokumlu Kurabiye Malzemeleri
- 1 su bardağı Antepfıstığı rendesi
- 200 ml krema
- 125 gr tereyağ
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 100 gram çifte kavrulmuş lokum
- Aldığı kadar un
- Pudra şekeri
Fıstıklı Lokumlu Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Lokum dışında tüm malzemeyi yoğurun.
- Harçtan bir parça kopartın ve avucunuzun içinde inceltin.
- Ortasına yarım lokum koyup yuvarlayın ve yağlı kağıt döşediğiniz tepsinize yaptığınız topları dizin.
- 175 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca sıcakken üzerine pudra şekeri serpin.
