Lezzeti ile damaklarınızı şenlendirecek fıstıklı ve turna yemişli (cranberry) biscotti tarifi geliyor. Yemelere doyamayacağınız bir tanesi asla yetmeyecek biscotti tarifi karşınızda!
Fıstıklı Biscotti Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı (soğuk, Küp Küp Doğranmış)
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) şeker
- 2 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilya
- 2 Tepeleme Tatlı Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı (bir Parmak Eksik) Tam Buğday Unu (1 Su Bardağı Civarında)
- 1 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 Avuç Turna Yemişi (cranberry)
- 2 Avuç Antep Fıstığı
- 1 Silme Tatlı Kaşığı Esmer şeker
Fıstıklı Biscotti Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı ve şekeri çırpın. Yumurtaları, vanilya ve portakal kabuğu rendesini de ekleyin.Her iki çeşit un, kabartma tozu, bir çimdik tuz, ekleyip keke göre daha yoğun bir hamur elde edin.
- En son Antep fıstığı,turna yemişi (cranberry) ekleyin. Spatula ile yağlı kağıt üzerine uzunluğu 15 cm ve 6 cm eninde dikdörtgen şeklinde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20-25 dk pişirin. Fırından çıkarıp ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin. Ardından kesip soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra afiyetle tüketmeye hazır! Afiyetler olsun.
