Öylesine bir tutku ki brownie, kimse bıkmıyordur yeni tarifler deneyip daha güzellerini yapmaktan. Hatta mutfakta geçirilen en keyifli zamanların başında geliyordur brownie denemeleri. Mutfağı dolduran yoğun çikolata kokusuyla, hafif kıtırdamış üst yüzeyi ve ıslak iç dokusuyla sebepsiz mutlu eder hazırlayanları da, tadanları da.
Her haliyle gönlümüzü çalan brownie’yi bu kez çikolata yerine kahvaltılık kakaolu fındık kreması ile hazırladık. Yetmezmiş gibi üzerini fıstık ezmesiyle süsledik. Aynı anda çikolata, fındık ve fıstık kokuları mutfağı doldurunca, ne iyi ettik de bu lezzetleri bir araya getirdik dedik.
Hadi bakalım şimdi sıra sizde!
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 400 Gram Fındık Kreması
- 1/2 Su Bardağı Un
- 2 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
- 2 Yemek Kaşığı Süt
- 1 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
Fıstık Ezmeli Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları 5 dakika boyunca yüksek devirli mikser ile çırpın.
- Kahvaltılık fındık kremasını yumurtalara ekleyerek düşük devirde çırpmaya devam edin.
- Unu karışıma ekleyerek güzelce karıştırın.
- Ayrı bir kapta fıstık ezmesi, süt ve şekeri karıştırın.
- Pişirme kağıdı serdiğiniz 20×20 cm’lik pişirme kabına fındık kremalı karışımı dökün. Ardından fıstık ezmesini üzerine gezdirin. Kürdanı karışıma batırarak hafifçe karıştırmak suretiyle şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin ve afiyetle tüketin.
