Şerbetli tatlıların en güzel şekerpare tarifinden ilham alan, bol fındıklı şahane bir lezzet o! Özellikle kavrulmuş fındıkların o muhteşem lezzetini damaklarınızda hissedeceksiniz. Mükemmel kıvamı, tam ölçülü tarifi sayesinde de şerbetini tam çekiyor. Üzerine kondurulan fındıklar da ona farklı bir sunum ve tat katıyor. Karşınızda bir çatal dokundurduğunuzda hemen dağılan, damakta eriyen, yiyen herkesi mutlu edecek fındıkpare tatlısı tarifi!
Şerbetli tatlılarda yaşanan şerbetini çekmeme durumunu bu tatlı tarifinde yaşamayacaksınız. En önemli püf noktasının başında da fındıkparelerin sıcak, şerbetinin soğuk bir şekilde buluşturulması geliyor. Bekledikçe de lezzeti güzelleşiyor. Misler gibi kokusuyla herkesi büyülemeye geliyor. Özellikle Ramazan ayında iftar sonrası ya da bayramlarda ikram etmelik fındıkpare tatlımızdan alır mıydınız? Buyursunlar tarifimize.
Fındıkpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 175 Gram Oda Sıcaklığında Tereyağı
- 1 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz Fındık
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 5 Yemek Kaşığı Irmik
- 3 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 3 – 3,5 Su Bardağı Un
- 3 Su Bardağı Su
- 3 Su Bardağı Toz şeker
- 3-4 Damla Limon
Şerbeti için:
- 1 çay Bardağı Fındık Içi
Üzeri için:
Fındıkpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbetini hazırlayarak tarifi yapmaya başlayın. Su ve şekeri bir tencereye aktarın. Orta ateşte karıştırarak kaynatın.
- Ocaktan almadan önce içerisine 3-4 damla limon suyu ilave edip birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
- Un hariç fındıkpare harcının tüm malzemelerini bir kabın içerisinde karıştırın. Ardından unu da azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşacık bir hamur olana kadar yoğurun.
- Harçtan ceviz büyüklüğünda toplar elde edin. Yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisinin üzerine dizin.
- Ortalarına fındık içi yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ortalama 20 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirin. Üzerinin hafif çatlaması pişmesi için yeterli olacaktır.
- Fırından çıkarın, tatlılar sıcak, şerbet soğukken şerbeti üzerine gezdirin. Fındıkpareniz şerbetini çekince servise hazır! Afiyetler olsun.
