Fındıklı Kurabiye Tarifi

Fındıklı Kurabiye Malzemeleri

• 5 su b.un
• 1 paket  margarin
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paketvanilya
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı fındık

Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Karıştırma kabına un alınır.
2. Oda sıcaklığındaki margarin ortasına konur.
3. Üzerine  şeker eklenir.
4. Yoğurt ve yumurtadan bir tanesinin beyazı ayrılarak geri kalanı da kaba alınır.
5. Kabartma tozu ve vanilya da konularak hamur yoğrulur.
6. Daha sonra üzerine kuru üzüm ve kırık fındık konularak karıştırılır.
7. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.
8. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizildikten sonra üzeri yumurta beyazına batırılır ardından fındığa batırılır ve tepsiye dizilir.
9. 170 derecelik fırında pişirlir.