Tavuk Tarifleri
Ev Yapımı Tavuk Tantuni
![](https://yemek.kocaali.com/wp-content/uploads/2022/08/ev-yapimi-tavuk-tantuni-one-cikan-780x470.jpg)
Çok sevilen lezzetlerden biri olan tavuk tantuniyi pratik bir şekilde hazırlıyoruz. Lokum kıvamıyla herkes çok sevecek. Lavaşın içerisinde dilediğiniz malzemeyle buluşturarak afiyetle tüketebilirsiniz. Karşınızda: Ev yapımı tavuk tantuni. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gram Tavuk Bonfile
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 çay Bardağı Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/2 çay Kaşığı Karabiber
- 1/2 çay Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 4-5 Adet Lavaş
- 2 Adet Büyük Boy Domates
- 1 Adet Büyük Boy Kırmızı Soğan
- 3-4 Dal Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşığı Limon Suyu
- 1/2 çay Kaşığı Sumak
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
Servis için:
Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuk bonfile parmak kalınlığında dilimlenir. Her biri minik jülyen halinde doğranır. Uygun bir tava ısıtılır ve tereyağ eklenir.
- Tavuklar aktarılıp kapağı kapatılır. Kendi suyuyla pişmeye bırakılır. Suyunu çekince sıcak su ve tuz ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir. Sonrasında baharatlar ve sıvı yağ eklenip sotelenir.
- Domates ve soğan minik küpler halinde doğranır. Doğranmış soğana kıyılmış maydonoz ilave edilip limon suyu, tuz ve baharatla tadlandırılır.
- Lavaş serilir. İçerisine tavuk tantuni isteğe bağlı domates ve soğan eklenir. Dürüm yapılır. Ayranla beraber servis yapılır. Afiyet olsun.