Ev yapımı yumuşacık mis kokulu tam buğday ekmeğiyle sabah kahvaltılarınızı güzelleştirin. Yemeklerinizin yanında da afiyetle tüketin. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, sizi ev yapımı ekmek tarifimize buyur ediyoruz.
Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Su Bardağı Tam Buğday Unu
- 1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
- 20 Gram Yaş Maya
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 – 1,5 Su Bardağı ılık Su
- 1 çay Kaşığı Tuz
Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yaş mayayı 1 su bardağı ılık sütte eritin.Tüm malzemeleri derin bir kaba ekleyip yoğurun. Elinize biraz yapışan bir hamur oluncaya kadar su ekleyin.
- Hamurun üzerine nemli bir bez örtüp ortalama 40-45 dakika mayalandırın.
- Mayalanan hamuru toparlayıp ekmek sekli verdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
- Üzerine istediginiz sekilde kesikler atip un serpin ve ılık bir ortamda yaklaşık 10 dakika mayalandırın. Mayalanan hamuru önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
