Çabucak hazırlanan, hazırlarını aratmayan, mis gibi ev yapımı, tam kıvamında nefis lavaş ekmeği yapıyoruz. Hadi mutfağa!
Ev Yapımı Lavaş Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Su Bardağı Un
- 2,5 Su Bardağı ılık Su
- 1 Tatlı Kaşığı şeker
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
Ev Yapımı Lavaş Tarifi Nasıl Yapılır?
- Unu derin bir kaba koyuyoruz ve ortasını havuz gibi açıp; zeytinyağ, tuz ve şekeri ekleyip, yoğuruyoruz.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz. 10 dakika kadar hamuru dinlendiriyoruz.
- Dinlenmiş hamuru on eşit bezeye ayırıyoruz. Hafif unlayarak her bir bezeyi servis tabağı ebatında açıyoruz.
- Kızgın, yağsız tavada altını ve üstünü çevirerek pişiriyoruz.
