Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden etli kuru fasulye yemeği karşınızda. Yanına turşusu, soğanı ve pilavıyla herkesin sofrasını şenlendirecek bir lezzet.
Etli Kuru Fasulye Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Kuşbaşı Et
- 1 Adet Kuru Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 4,5-5 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Adet Küp şeker
- 1 Adet Kurutulmuş Acı Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
Etli Kuru Fasulye Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Döküm tencereyi ısıtın. Kuşbaşı doğranmış etleri ve çok az zeytinyağı ekleyerek etlerin rengi dönene kadar kavurun.
- Küp küp doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsakları ekleyip karıştırın. Ardından salçaları da ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Son olarak fasulyeleri, sıcak suyu, acı biber, küp şeker ve tuzunu ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte uzun süre pişirin.
