İster kahvaltıda yiyebileceğiniz ister sandviçte kullanabileceğiniz sepet ekmekleri evde yapıyoruz. Ekşi mayalı üstelik…
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 80 Gram ön Maya
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı şeker
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 5 Su Bardağı Un
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeyi karıştırdım yoğurdum. Birer saat aralıklarla 3 defa katlama yaptıktan sonra kabıyla birlikte dolaba koydum. Mayalanma olayı tamamlanınca ertesi gün dolaptan çıkardım.
- Oda ısısına gelince bezelere ayırdım. Elimde yuvarlak açarak ufak ekmek şekli verdim, baget ekmek gibi…
- Tepside de mayalandırdım . Önceden ısıtılmış alt üst ayarda buhar sağlayarak 200 derecede pişirdim.
