Bu pankek, Hindistan cevizi ununun aromasıyla lezzet bulsa da yanına eklediğiniz bal ya da tahin-pekmez ve meyvelerle buluşunca ayrı bir lezzetli oluyor. Afiyet olsun.
Coco Pankek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 5 Yemek Kaşığı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Yulaf Ezmesi
- 1 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 2 çay Kaşığı Karbonat
- 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi Yağı
Coco Pankek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce süt ve yumurtayı çırp, ardından kaşıkla yulaf ezmesini ekleyip her kaşıkta tekrar çırp.
- En son Hindistan cevizi ununu ve karbonatı da ekleyip çırptıktan sonra Hindistan cevizi yağı ile yağladığın tavada arkalı önlü pişir.
- Pişirirken yanmamasına dikkat edin, teflon tavada pişirmeye özen gösterin. Karışımdan birer kaşık alarak nazikçe tavaya dökün. Dağılmaması için kenarlardan toplayabilirsiniz.
