Çıtır çıtır ağızda dağılan ve tahinin tadıyla, kokusuyla, görselliğiyle ağızlarda şölen yaşatacak lezzet. Çıtır tahinli kurabiye karşınızda.
Çıtır Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Oda Sıcaklığında Margarin
- 1 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Adet Yumurta
- 1.5 Su Bardağı şeker
- 5 Yemek Kaşığı Tahin
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 4.5 Su Bardağı Elenmiş Un
Çıtır Tahinli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Margarin ve sıvı yağı derin bir kaba ekleyiniz.
- 1 yumurtanın beyazını ayırarak yumurtaları kaba ilave ediniz.
- Şekerden biraz üzeri için ayırıp karışım kabına ekleyiniz.
- 3 yemek kaşığı tahini ve yoğurdu ilave ediniz.
- Elenmiş unu ve kabartma tozunu da ekleyip elinizle yoğurmaya başlayınız.
- Hamura yuvarlak şekil verdikten sonra önce yumurta beyazına sonra şekere batırıp fırın tepsisine diziniz.
- Sonrasında küçük parmağınızla ortasına batırarak küçük çukurlar oluşturunuz.
- Bir kaşık yardımıyla ortasına tahin doldurunuz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25 dakika pişiriniz.
