Çilekli Tart Malzemeleri
- 250 gr margarin
- 2 yumurta
- 1 kahve fincanı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı un
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 paket vanilya
- Krema için
- 2 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı margarin
- Üzeri için
- 300 gr çilek
- Yarım çay bardağı file Antep fıstığı
- Nane yaprağı
Çilekli Tart Nasıl Yapılır?
- Margarini eritin.
- Şeker ve süt ilave edip mikserle karıştırın.
- Yumurtaları ekleyin.
- Unu ve karbonatı harmanlayıp azar azar ilave edin.
- 28 cm çapında (ters çevrildiğinde ortası çukur olan) tart kalıbını yağlayıp hamuru içine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Tart tabanı soğurken kremayı hazırlayın.
- Süt, un, şeker, yumurta ve vanilyayı bir tencerede karıştırıp orta ateşte muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
- Ocaktan almadan 2 dakika önce margarini ekleyip karıştırın.
- Soğuyan tart tabanını kalıptan çıkartın.
- Ortadaki boşluğa kremayı doldurun.
- Çilekleri saplarından ayırıp uzunlamasına dilimleyin ve tartın üzerine dizin.
- Çileklerin üzerine Antep fıstığı serpiştirin ve nane yapraklarıyla süsleyin. Servis yapın.
