Tadı da görüntüsü de enfes olan bir tatlı tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli cheesecake tarifi. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa geçin.
Çilekli Labneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Paket Bisküvi
- 100 Gram Tereyağı (eritilmiş)
- 2 Poşet Krem şanti
- 400 Gram Labne
- 1 Bardak Süt
- 350 Gram çilek
- 6 Yemek Kaşığı şeker
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2.5 çay Bardağı Su
Çilekli Labneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bisküvileri robottan geçirip erimiş tereyağı ile karıştırıyoruz.
- 2 poşet krem şantiyi 1 bardak suyla çırpıyoruz, sonrasından suyu süzülmüş labneyi ekleyip bir daha çırpıyoruz.
- 2 poşet krem şantiyi 1 bardak suyla çırpıyoruz, sonrasından suyu süzülmüş labneyi ekleyip bir daha çırpıyoruz.
- Sosunu yapmadan önce bu şekilde 1 gece bekletebilirsiniz tamamen keyfinize kalmış.
- Tencereye 350 gr çileği, 1.5 bardak suyu, ve 6 kaşık şekeri koyuyoruz, 1 saat buzdolabında veya dışarıda bekletiyoruz (çilek buzluysa bırakın kendisi çözülsün).
- Herhangi bir kapta/bardakta yarım çay bardağı suyla 3 yemek kaşığı nişastayı eziyoruz.
- Tencereyi ocağa alıp ezdiğimiz nişastayı koyuyoruz.
- Çilekler yumuşayınca ocağın üstünde blender yardımıyla püre haline getiriyoruz.
- Kaynayınca birkaç dakika bekleyip altını kapatıyoruz.
- Tamamen soğuyunca sosu tatlının üstüne dökelim. Bundan sonra buzdolabında ne kadar bekletip bekletmemek size kalmış, biz 3 saat beklettik. Afiyet olsun.
