İncecik dış katmanı, nemli iç dokusuyla bağımlılık yaratacak enfes bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız! Çikolatalı nefis brownie tarifi için sizleri mutfağa alalım.
Çikolatalı Nefis Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 200 Gram Tereyağı
- 250 Gram Bitter çikolata
- 1/2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Vanilin
Çikolatalı Nefis Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- 3 yumurta ve şekeri mikserle iyice beyazlayana kadar yaklaşık 7 dakika çırpın.
- Daha sonra bir tavada tereyağı eritin. Eriyen yağın içine çikolataları da ekleyip karıştırın.
- Sos kıvamına gelince hazır demektir.
- Mikseri kenara alıp el çırpıcısını alalım.
- Çikolata sosunu kontrollu bir şekilde yumurta harcına yavaş yavaş ekleyelim.
- Yavaş eklemek ve sürekli karıştırmak önemli! Aksi takdirde yumurtalar pişebilir.
- Daha sonra un ve vanilini de eleyerek harcımıza ekleyip spatula ile yavaşça söndürmeden karıştıralım.
- 25*25 cm kare kalıba yağlı kağıt serip harcımızı dökelim. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırının alt rafından 25 dakika pişirelim.
- Daha kuru seviyorsanız pişme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ama bu nemli içi kaçırmamanızı tavsiye ederim. Afiyet olsun.
