Çikolatalı Armutlu Islak Kek Malzemeleri
- 200 gram tereyağ
- 300 gram esmer şeker
- 4 yumurta
- 75 gram un
- 50 gram kakao
- 4 adet ikiye kesilmiş armut
- 100 gram bitter çikolata
- 25 gram file badem
Çikolatalı Armutlu Islak Kek Nasıl Yapılır?
- Yağı eritin ve ocaktan alın.
- Esmer şekeri içine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Geniş bir kapta yumurtaları çırpın.
- İyice çırpılan yumurtaları şekerli karışıma söndürmeden ekleyin spatula ile karıştırın.
- Un ve kakaoyuda ekleyin ve karıştırın.
- Karışımı fırın kabına alın.
- Üzerine bölünmüş armutları yerleştirin ve hafif şekilde bastırın.
- Üzerine çikolataları da küçük parçalar halinde serpin.
- File bademleri de serpin ve 170 derecede fırının orta katında yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Kekin iç kıvamının sufle gibi olması gerekiyor. Fazla pişmesine izin vermeyin.
