Mozaik pasta severleri buraya alalım. Klasiklerden sayılabilecek mozaik pastayı bir de çikolata kaplı denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Benim çocukken çok sevdiğim hala da sevdiklerim arasında yer alan bu pastayı sizlerle buluşturmak büyük bir keyif benim için. Hadi koşun mutfağa…
Çikolata Kaplı Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Paket Petibör Bisküvi
- 50 Gram Margarin
- 1/2 Su Bardağı şeker
- 1/2 Su Bardağı Süt
- 2 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 100 Gram Bitter Damla çikolata
Çikolata Kaplı Mozaik Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Çikolatayı benmari usulü eritip fırça yardımıyla kalıbın içine sürün. Buzdolabına kalıbı koyup 1 saat çikolatanın donmasını bekleyin. Bu sırada petibörleri çok küçük olmayacak şekilde kırıp derin bir kaba koyun.
- Uygun bir tencerede margarini eritin. Üzerine şekeri, sütü, kakaoyu, vanilyayı ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağı kapatıp biraz soğumaya bırakın ve ardından bu sosu petibörlerin üzerine döküp iyice karıştırın.
- Bisküviler sosu emip yumuşayınca çikolata sürdüğünüz(çikolata donduktan sonra) kalıba doldurun iyice ve dolapta birkaç saat dinlendirdikten sonra kontrollü bir şekilde kalıptan çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.
