Tam bir sucuklu patates tostunu andıran muhteşem bir kahvaltılık kendisi. Büyük patates mücveri tarifi için sizleri mutfağa davet edelim. Şimdiden afiyet olsun.
Büyük Patates Mücveri Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Küçük Boy Patates
- 1 Fincan Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 2 Adet Yumurta
- 2 Yemek Un
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 10 Dilim Sucuk
- 4-5 Dilim Kırmızı Biber
- 4-5 Dilim Yeşil Biber
Büyük Patates Mücveri Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patateslerin miktarına göre tava boyutu belirlenmelidir. Karışımın kalınlığı serçe parmak kalınlığını geçmemelidir.
- Malzemeleri rendeleyerek karıştırıyoruz. 24 cm yağlanmış tavanın tabanına yarısını koyup üzerine iç malzemeleri dilimliyoruz.
- Kalan harcı koyup kenarları düzeltiyoruz (kolay dönebilmesi için).
- Bir tarafı piştikten sonra tabak kapatarak çeviriyoruz.
- Diğer tarafı pişirirken kapak kapalı olsun 10 dakika kısık ateşte pişirin.
- Sonra biraz daha yağ ekleyerek kızarmasını bekleyin. Deneyeceklere afiyet olsun.
