Enfes bir sütlü tatlı tarifi ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bursa usulü süt helvası tarifi ile damaklarda yer edecek enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. Mutfak hazırlıklar için sizi bekliyor.
Bursa Usulü Süt Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Litre Süt
- 1 Bardak Un
- 1 Bardak şeker
- 100 Gram Tereyağı
- 1 Paket Vanilya
Bursa Usulü Süt Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tencereye alıp ocağın altını açalım tereyağı eridikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar 2-3 dakika kadar kavurup kenara alalım.
- Oda sıcaklığında ki sütü ekleyelim. Karıştırarak yumurta sarısını ve şekeri de ekleyip iyice karıştırıp orta ateşteki ocağa alalım.
- Sürekli karıştıralım, şeker eriyene kadar kaynatmıyoruz.
- Şeker eriyene kadar kaynatmıyoruz sadece şeker eriyene kadar ocakta bırakıyoruz.
- Sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım ve bir borcama dikkatlice boşaltalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verelim.
- En üst bölüme koyup üstü kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika yeterli olur, fırından çıkaralım. Afiyet olsun.
