Bisküvi Tabanlı Kolay Lokum

Marketlerde paketli halde satılan ve hepimizin çocukluğumuzdan bu yana severek tükettiği bir lezzeti düşünün. O lezzete işte bu tarifle yaklaştığınız bile! Evdeki malzemeleri kullanarak yumuşacık bir üst katman hazırlıyoruz önce. Ne çok koyu ne de çok sıvı olan bu muhallebi bisküviyle birleşiyor. Üzeri tamamen Hindistan ceviziyle kaplanarak soğuk soğuk servis ediliyor. Her yiyen bir tane daha yemek için elini tabağa uzatacak eminiz. Özellikle miniklerin çokça seveceği bu lezzeti mutlaka deneyin. Az malzeme kullanılıyor olması da cabası. Hadi o zaman… Şimdiden ellerinize sağlık!

Bisküvi Tabanlı Kolay Lokum Tarifi İçin Malzemeler

• 2 Su Bardağı Süt
• 2 Yemek Kaşığı Un
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 3 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 1 Paket Vanilya
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

Tabanı için:

• 1 Paket Tahıllı Bisküvi

Üzeri için:

• 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi

Bisküvi Tabanlı Kolay Lokum Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alın ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
2. Ocağın üzerine alın ve orta ateşte kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
3. Kaynadıktan sonra bir iki dakika daha pişirip ocaktan alın. İçine tereyağ ve nailyayı ilave edip mikserle çırpın. Üzerinin kabuk bağlamasını engellemek için ara sıra karıştırarak oda ısısına gelmesini bekleyin.
4. Muhallebiyi bir kaşık yardımıyla bisküvilerin üzerine yerleştirin.
5. Muhallebili kısmı hindistan cevizine buladıktan sonra elinizle yuvarlak şekil vermeye çalışın.
6. Tüm bisküviler için aynı işlemi yaptıktan sonra pufları buzdolabında en az 1 saat dinlendirin. Buzbolabından çıkardığınız pufları dilerseniz fındık, fıstık, renkli şekerleme ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!