vejetaryen
-
Yöresel Yemekler
Ispanaklı Kaygana
Karadeniz’in nefis lezzetlerini anlatmak yetmez, yaşamak, tatmak gerekir. Kendine has tatları ile Türk mutfağının en sevilen yemeklerini içinde barındıran Karadeniz…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Cızlama
Şöyle incecik, her iki tarafı da tam kıvamında pişmiş, mis gibi kokan krepleri sabah kahvaltısından tutun da akşam üzeri tatlısına…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tavada Künefe
Hazır olun! Birkaç malzemenin buluşup, damaklara şaşkınlık veren bir lezzete dönüşüm hikayesine tanık olacaksınız. Bu tarifte tuzsuz, nefis bir peynir,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Muhammara
Bir köşede boynu bükük sizi bekleyen ekmekler, dolabınızda her daim bulunan salça şimdi ulvi bir görev için bir araya geliyor.…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Biberli Ekmek
Antakya lezzetlerinden olan biberli ekmek, görüntü olarak lahmacunu andırsa da, Antakya’da kahvaltıda bile severek tüketilen bir ürün. Bol baharatlı, salçalı, biberli, soğanlı, bazı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Hibeş
İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek.com için yazdı. Antalya mutfağına ait olan hibeş, hem meze hem…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Harput Köftesi
Kıyma, ince bulgur ve reyhanın başta olduğu baharat ailesi ile hazırlanan köftelerin salçalı sosla harmanlandığı leziz mi leziz, yöresel bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patlıcan Çığırtma
Patlıcanın içerisine girip de kötü olan bir yemek düşünemiyoruz. Mezesi, salatası, dolması… Her şeyi ile damaklara şenlik olan patlıcanı bir de Bergama…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Çakallı Menemeni
Hepi topu 5 malzemesi birkaç da baharatı olan bir yemek, nasıl olur da ne kadar farklı olabilir ki demeyin. O…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tahinli Piyaz
Nasıl severiz sık sık yiyemediğimiz ama tadı damağımızda kalan nefis yöresel lezzetleri… Hele bir de eğer bu lezzet, her yörede…
Devamını Oku »