tencere
-
Et Yemekleri
Kuzu İncik
Kuzunun but kısmından çıkartılan incik bölümü, yüksek ateşte kızartıldıktan sonra kök sebzeler ile birlikte, fırında ağır ağır pişen etiyle ağızda…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Harput Köftesi
Kıyma, ince bulgur ve reyhanın başta olduğu baharat ailesi ile hazırlanan köftelerin salçalı sosla harmanlandığı leziz mi leziz, yöresel bir…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Ankara Tava
Bazen lezzeti herkesin diline dolaşacak yemeklerin sadeliğini görünce, ‘çok çeşit malzeme, çok lezzetli’ demek olmadığını anlıyoruz. Tabii ki her yemeğin…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Fırında Sebzeli Köfte
Çocukken makarna tek başına yenmezdi, yanına mutlaka köfte konurdu. Şimdi bu tarif o zamanlara olan özleminize bir selam olsun. Sofrayı…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Şehzade Kebabı
Evdekilere müthiş bir ziyafet sofrası kurmak istiyorsanız, size nefis bir tarifimiz var! Tam tamına 5 kişinin güzelce doyabileceği, hatta suyuna…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Nezaket Kebabı
Kalabalık sofraların en sevilen tariflerinden olmaya aday, yufkası çıtır, bol soslu, fırında misler gibi pişen bir tarifimiz var! Üstelik görüntüsü…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Bonfile
Evde dana bonfile yaparken, en çok karşılaştığımız sorunlardan biri, etin lezzetsiz ve kuru oluşudur. Aslında pek zor olmasa da vazgeçmediğimiz…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Dana Rosto
Büyük ve bütün bir parça halinde alınan yağsız, sinirsiz dana nuar etini tuz ve karabiberle çeşnilendirdikten sonra yüksek ateşte mühürleyin.…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Buğu Kebabı
Mutfağımızda kebap denilince akla sadece şişlere geçirilmiş, mangal ateşinde nar gibi kızarıp pişmiş etler gelmiyor. İçerisinde et olan birbirinden farklı…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kıymalı Makarna
Çocukluğumuzdan beri severek yediğimiz yemeklerin başında gelir kıymalı makarna. Makarna tariflerinin en doyurucusu, en ana yemek gücündeki haliyle tanışın. Üstelik hazırlaması…
Devamını Oku »