tencere
-
Et Yemekleri
Köfteli Karnabahar Yemeği
Her türlü haline bayıldığımız iki farklı malzeme: Karnabahar ve köfte. Peki ikisini bir araya getirmeyi denediniz mi daha önce? Denemediyseniz…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Arefe Köftesi
18. yüzyılda Osmanlı Mutfağında rastlanan bir tür içli köfte olan arefe köftesi; ince çekilmiş taze bademli, bol baharatlı, kuzu kıymalı…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kıymalı Bal Kabağı
Kıymalı bal kabağı, özellikle bebeği olan anneler için çok harika, besleyici ve değişik bir tarif. Siz de bal kabağını benim…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kazan Kebabı
Odun ateşi fırınında salçalı sosuyla birlikte kısa sürede pişen kazan kebabı doyumsuz bir lezzet. Ar Ruha Restaurant şeflerinden Sıdık Toktaş’ın…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Mozzarella Dolgulu Köfte
Köfteli makarnayı kim sevmez ki? Peki mozzarella dolgulu köfteli makarnayı? Şimdi tek yapmanız gereken makarna haşlamak ve yanına salçalı sos…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Lavaşta Yahni
Arpacık soğanlı yahni, ekmeksiz veya pilavsız düşünülemezdi… Ta ki bu tarife kadar. Suyu çektirilmiş ama suyu çekilirken bir o kadar da…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kiremitte Yaprak Ciğer
Piraye Taş Plak Meyhanesi’nde jülyen kesilmiş kuru soğan ve renkli dolmalık biber yatağında sıcak sıcak servis edilen kiremitte yaprak ciğer,…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Teriyaki Soslu Çökertme Kebabı
Geleneksel tarifleri kalbimizin her köşesi ile ayrı sevmiyor muyuz? Bu sorunun cevabını kesinlikle hissediyoruz. Peki hem geleneksel hem de dünya…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Adana Tava
Güzeller güzeli ülkemizin, kebabıyla dillere destan olmuş şehrindeyiz, Adana’dayız. Adana her ne kadar kendisini kebabıyla tanıtmış olsa da, kebap dışında…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Ekmek Dolması
Özellikle iç Ege bölgesinde bilinen ama unutulmaya yüz tutmuş, güzeller güzeli bir tarifle karşınızdayız. Neredeyse her şeyin dolması oluyor da…
Devamını Oku »