tencere
-
Et Yemekleri
Sebzeli, Peynir Soslu Şaşlık
Yaklaşık bir parmak kalınlığında ve uzun şeritler halinde kesilen şaşlık, sote sebzeler ve et suyuyla kıvamı ayarlanan peynir sosuyla bir…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Etli Bezelye Yemeği
En sevdiğim ev yemeklerinden biri, yapması da bir o kadar kolay. Ben kuşbaşı kemiksiz etle yapıyorum, daha pratik oluyor. Yanına…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kabune Makarna
Gül şehri Isparta’nın lezzetiyle meşhur kabune pilavı, akşam yemeği sofralarınıza ufak bir format değişikliğiyle geliyor. Didiklenmiş etlerin altında, haşlanmış nohutların üstünde pilav yerine…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Rumeli Beğendisi
Hünkar beğendi belki de en çok sevilen ve evlerimizde sık sık hazırladığımız et yemeklerinden birisi. Patlıcan ve etin mükemmel uyumunu…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Dana Pöç
Dana pöç yapımı kolay, malzemesi az, pişme süresi uzun bir yemektir. Dananın kuyruk sokumundan yapılan, Orta Anadolu’ya özgü bir et…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Gerdaniye
Kök sebzelerle birlikte haşlanan kuzu gerdan etinin, galeta unu ve baharatlarla yoğrulması sonucunda hazırlanan soğuk bir başlangıç tarifi olan “Gerdaniye”,…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kitel
İçli köfte denince herkesin en sevdiği bir tarif vardır. Kimisi kalın hamurlu sever, kimisi bol kıymalı iç dolgusundan ister. Bazı yörelerde…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kestane Aşı
İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu Yemek.com için yazdı. Kış mevsiminin özlenen lezzetlerinden kestanenin en çok kebabı…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Üç Etli Çentik Kebabı
Sıklıkla dana bonfile eti ve kibrit patates parçalarıyla hazırlanan çentik kebabı, Tapasuma’nın hünerli şefleri tarafından marinasyon karışımında bekleyen tavuk but…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Yenidünya Kebabı
Baharın geldiğini müjdeleyen içi sulu ve çekirdekli, A vitamini yönünden oldukça zengin bir meyve yenidünya olarak da bilinen Malta eriği.…
Devamını Oku »