tencere
-
Hamur İşleri
Dönderme
‘Kahvaltıya, çay saatine şöyle kolay bir tarifim olsun, misafirlere sevdiklerime çat kapı gelecekleri zaman yapayım.’ dediğiniz bir tarif arıyorsanız, dönderme…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Kat Kat Makarna Pasta
Haşlanmış makarnanın o kokusunu hayal edin. Yerine ne koyabilirsiniz ki? Nefis mi nefis haşlanmış makarna eriyen tereyağıyla tencerede bir kez…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Kayseri Mantısı
Bir kaşığa 40 adet mantı sığmalı, harcı çiğden konulmalı. Üzerine bol yoğurtlu sos, mis gibi tereyağı gezdirmezsen de olmaz. Evet,…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Ispanaklı Kiş
Ispanağın faydalarını saymakla bitiremeyiz, adeta çocukluğumuzdan beri bize ezberletilen gerçeklerden bir tanesi, ıspanağın faydaları. Yemeğini ayrı, böreğini ayrı severiz. Yoğurdu…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Ev Yapımı Lahmacun
Vazgeçilmez bir lezzettir lahmacun, yerini kolay kolay hiçbir lezzet dolduramaz. Şöyle sıcak sıcak yemesi ayrı, ılıyınca yemesi apayrı. Şimdi bu…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Tavada Lahmacun
İtalyanların pizzası varsa bizim de mis gibi lahmacunumuz var, üstelik çok daha lezzetli, çok daha güzel. Her yemekte olduğu gibi…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Yumuşacık Yağlı Bazlama
Sadece kahvaltıya değil her öğüne hitap eden, tek başına bile yemekten büyük zevk alacağınız nefis bir yapılı bazlama tarifimiz var!…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Kaşık Dökmesi
Görüntüsü size yabancı tariflerden bize transfer olmuş pancake’i hatırlatabilir. Ancak kaşık dökmesi içerisindeki malzeme farklılıklarıyla pancake’lerden biraz farklı. Şekil vermek…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Mantı
Ülkemizin en kıymetli yemek tariflerinin başında geliyor mantılar. Kayseri’yle özdeşleşen, bir kaşığa 40 adet sığdırılan mantılarının güzelliğini de çok az…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Terkib-i Çeşidiyye
Zamanı geriye sarıyor, Osmanlı saray mutfaklarının içlerine doğru lezzet dolu bir yolculuğa çıkıyoruz hep birlikte. Bu yolculukta önce bizi özellikle…
Devamını Oku »