restoran tarifleri
-
Et Yemekleri
Fırınlanmış Kremalı Patates ve Izgara Bonfile
Kırmızı et yedikçe mutlu olan okurlarımız için Grand Tarabya R.E.A.D Cafe Executive Chef’i Erdal Özsaraç’ın soslu ve oldukça doyurucu bir…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Pekmezli Ayva Dolması
16. yüzyılda Osmanlı Mutfağı kaynaklarında rastlanan”Pekmezli Ayva Dolması”, içi oyulan büyük boy ayvaların, kuzu kıyma, kuru soğan, ayva püresi, pirinç…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Çemen Baharatlı Dana Bonfile
Dry age bonfile dilimleri, marinasyonda bekletildikten sonra patates ve irmik bazlı İtalyan mantısı olan gnocchi ile Karaköy’deki “Naif” imzası altında…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Et Fondü
Crepe & Fondue’de işletmeci şef Murat Ata’nın da bizimle paylaşmış olduğu gibi İsviçre’ye has ancak daha çok Fransızların tükettiği “Şinuaz…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kuzu Pirzola
Kuru soğan, sarımsak, biberiye, maydanoz ve baharatlarla zeytinyağında sotelenen patatesler, beşamel sosla harmanlanan haşlanmış ıspanak ve ızgara izli tavada yüksek…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Mantar Kavurması
Kültür mantarı ve yağsız kuzu kuşbaşı… Doğru teknikler kullanıldığında lezzetli bir yemek hazırlamak işte bu kadar kolay. Yemek.com‘a özel gerçekleştirdiğimiz…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Dana Pirzola
Tereyağında sotelenmiş renk renk sebzeler, kızarmış patates, barbekü sos ve nar gibi kızarmış dana pirzola… En güzel akşam yemeği tablosu.…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Cezayir Kebap
Cezayir Restaurant denildiğinde akla gelen ana yemeklerin başında gelen “Cezayir Kebap” tarifinde pek çok lezzet tüyosu saklı. Ana yemek olarak…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Keşkekli Kuzu Tandır
Mihri Restoran şeflerinin özenle seçtiği iri taneli buğdaydan yapılan özel soslu keşkek ve tandır lezzetinde kök sebzeler ile pişen kuzunun…
Devamını Oku » -
Et Yemekleri
Kiremitte Midilli Köfte
Anne köftesi lezzetinde bir ana yemek Midilli köfte. Sotelenmiş kuru soğan ve renkli biberlerden oluşan sebze yatağında ve kiremitte sıcak…
Devamını Oku »