restoran tarifleri
-
Kek Tarifleri
Sıcak Çikolatalı Kek
Kısa sürede hazırlanan sufle tarifini andıran içi akışkan sıcak çikolatalı kek, pratik bir şekilde hazırlanıp piştiği için davetsiz misafirlere hazırlamaya…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Çilekli Çikolatalı Krep
Tatlı kreplerin belki de en güzel katkı malzemesi çilek dilimleri ile eritilmiş akışkan çikolatayı bir araya getiren lezzet “Çilekli Çikolatalı…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Kuru Meyveli, Vişne Reçelli Tatlı Krep
Vazgeçilmez tatların başında yer alan krep, Dem Karaköy’de krema ve kuru meyve parçacıkları ile harmanlandıktan sonra Şef Sinan Büdeyri’nin yorumuyla…
Devamını Oku » -
Kahvaltılık
Akçaağaç Şuruplu Pancake
The Grand Tarabya R.E.A.D Cafe’nin enfes Tarabya ve deniz manzarası eşliğinde yapılan hafta sonu kahvaltılarının çok meşhur olduğunu biliyoruz. Kahvaltımızı…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Midyat Lavaşı
İçinde odun yakılmak suretiyle ısıtılan yüksek ateşe dayanıklı tuğlalardan yapılan taş fırında geleneksel yöntemlerle pişen Midyat lavaşı, tarifinde bulunan mevsim…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Somonlu, Kuşkonmazlı Kiş
Füme somon ve haşlanmış kuşkonmaz birlikteliği ortaya güzel mi güzel bir kiş çıkartmış. İyi de olmuş. Somon ve kuşkonmaz sevdalılarını…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Yaban Mantarlı ve Trüflü Kiş
Yaban mantarının yanı sıra İtalyan Mutfağı’nın en önemli ve değerli besin maddelerinden biri olan trüf mantarının lezzetini dile getiren yağı…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Ispanaklı Piruhi
15. ve 16. yüzyılda ‘ıspanaklu mantu’ adıyla karşımıza çıkan piruhi, 19. yüzyıl yemeklerinden bahseden Osmanlı sadrazamı Mehmet Kamil Paşa’nın yazılarında…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Pizza Bufala
Dört peynirli pizza tarifinin en büyük rakibidir pizza bufala tarifi. Tek başına tarifin ana malzemesini oluşturan bufala mozzarella, cherry domates…
Devamını Oku » -
Hamur İşleri
Kokoreç Pizza
Alışık olmadığınız bir deneyim, farklı bir servis kokoreç pizza. Lahmacun inceliğinde açılan pizza hamurları üzerine döşenmiş kokoreç harcı, yeşil biber/domates…
Devamını Oku »