kızartma
-
Börek Çeşitleri
Ispanaklı Mantarlı Lazanya Böreği
Lazanyayı pek severiz. O nefis lazanya yapraklarını beşamel sos ve bolonez sosla afiyetle yemeyi de pek severiz. Hal de böyle…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Rus Böreği
Yumuşacık, şahane bir şekilde kabaran bir hamur düşünün. Bu hamurun içine dilediğiniz malzemeyi koyuyor, poğaça şeklini verip kızgın yağda pişiriyoruz.…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Paşa Böreği
”Akşama ne pişirsem?” gibi sorular sorduğunuzu duyar gibiyiz! O halde hem göze hem de damağa hitap eden lezzet dolu bir…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Peynirli Biber Böreği
Hamur açmaya gerek kalmadan, yufka kullanmadan, hamur yoğurmadan çıtır çıtır bir börek yapmak gayet mümkün aslında. Nasıl mı? Sadece biber,…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Çin Böreği (Spring Rolls)
Güllaç yapraklarına benzeyen, ince pirinç yufkaları sebzelerle doldurulur ve kızartılır. Spring rolls olarak bilinen bu lezzet, Asya’da çok sevilen bir…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Yağ Çekmeyen Sigara Böreği
Çay saatlerinin, kahvaltıların vazgeçilmezidir sigara böreği. Adını sarış şeklinden ve görüntüsünden alan bu lezzet, özellikle peynirlisiyle her zaman en sevilen…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Mayasız Çıtır Börek
Çay saatleri için vazgeçilmez olmaya aday nefis bir tarifimiz var. Pişiyle börek arasında olan bu güzel tarif, bol peynirli ve…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Buzluk Böreği
Aniden misafir gelince ya da evde yiyecek bir şey bulamayıp acıkınca, buzlukta pişirilmeye hazır ürünler varsa keyfinize diyecek olmaz! Böyle…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Çiğ Börek (Çibörek)
Çiğ börek ve çibörek şeklinde iki isimle tanınan, Kırım Tatarları’nın Eskişehir’e göçmesiyle ortaya çıkan ve günümüze Eskişehir’in meşhur hamur işi…
Devamını Oku » -
Börek Çeşitleri
Kıymalı Krep Börek
Krep yapmak aslıda çok temel birkaç malzemeye ve dikkat edilmesi gereken birkaç adıma bakıyor. Un, süt ve yumurtanın birleşerek güzelce…
Devamını Oku »