kahvaltı
-
Dünya Mutfakları
Bun Ekmeği (Bao Ekmeği)
Fırın kullanmadan, sadece tencere ve süzgeçle, Uzakdoğu’nun buharda pişen pofuduk lezzeti bun ekmeğini pişirip sevdiklerinizi şaşırtmaya ne dersiniz? Görüntüsüyle yumuşaklığını…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Yeşillikli Omlet
Tam mevsiminde, bahçenizden toplayabileceğiniz ve damak tadınıza uygun dilediğiniz yeşillikleri doğrayarak yumurtayla buluşturun. Kızartarak, lezzetli ve doyumlu bir kahvaltı, atıştırmalık oluşturun.…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Lokumlu Kifla
Poğaçadan sıkılıp kahvaltı için daha değişik öneri arayan varsa buyursun. Bulgaristan’ın meşhur kahvaltısı kifla, onun kadar meşhur gül lokumu ile…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Hawaii Tost
Peynir, jambon, ananas, kiraz şekerlemesi, tercihe göre kiraz reçeli bir araya gelmiş ve bu tatlı- tuzlu tostu oluşturmuş. Hatta Almanya’da…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Çikolatalı Waffle
Görseliyle büyüleyen, rengarenk, çeşit çeşit malzemesiyle ağız sulandıran, tatlı krizlerine sokan waffle’ı bu sefer evde hazırlıyoruz. Rengini kakaodan alan çikolatalı…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Antep Fıstıklı Biscotti
Kahvenin yanına ikram edilen ve afiyetle tüketilen biscotti, bir İtalyan kurabiyesi. Kıvamı ve lezzetiyle klasik kurabiyelerden oldukça farklı aslında. Bu…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Goğal
Aynı kültürü, hisleri ve damak zevklerini paylaşmak için aynı toprak parçası üzerinde yaşamaya gerek yoktur bazen. Azerbeycan’da bizim için tam…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kolay Peynirli Dızmana
Bulgaristan göçmenlerini özellikle vazgeçemediği bir şey varsa, o da hamur işi olan tarifler olsa gerek. Hamur işini her öğünde, farklı…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Mekitsa
Hamur kızartmaları her daim gönlümüzü çalan, yemeye doyamadığımız tarifler arasında yer alıyor. Sıklıkla pişirdiğiniz pişinin Balkanlardaki kardeş tarifini bu kez…
Devamını Oku » -
Dünya Mutfakları
Kifliçki
Bulgaristan’da çok yapılan kahvaltılık bir hamur işi o. Tadı poğaçadan biraz daha tatlı, görüntüsü kruvasanı andıran, iç dolgusu da marmelat…
Devamını Oku »