Ekonomik
-
Yöresel Yemekler
Çingene Pilavı
Ege’den sofranıza konuk olan o bu lezzet çok hafif ve bir kaşıkta sizi Ege’nin nefis kahvaltı sofralarına götürüyor. Yapımı çok…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Nevzine
Kayseri mutfağının nasıl da şahsına münhasır, nasıl da müstesna bir mutfak olduğunu biliyoruz. Kayseri mantıları, pastırmalar, sucuklar,… Ama bu güzelim…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ispanaklı Şibit
Kütahya denilince aklınıza sadece meşhur çinileri geliyorsa sizi bir daha düşünmeye davet ediyoruz. Öyle güzel yemekleri var ki… Kendine has…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tahinli Pide
Bursa’nın lezzet durakları saymakla bitmez. İskender kebaptan cantık pidesine, kestane şekerinden süt helvasına kadar hem tuzlu yemekleriyle hem de tatlılarıyla…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ağzı Açık
Ağzı açık, açtığınız hamuru defalarca katlayıp, kat kat bir hamur elde edip ortasına iç harçtan koyup, kenarlarını katlayarak elde edilen,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Nevzine Tatlısı
Kayseri mutfağının zenginliğini, lezzetini ve iştah açıcı görüntüsünü anlatmaya gerek bile yok! Bu mükemmel ve her damak tadına uygun lezzetleriyle…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Bohça Böreği
Eğer yumuşacık, puf puf börekler olmasaydı, koyu kırmızı demlenmiş çaylar çok yalnız kalırdı. Milli içeceğimiz olan çayı yalnız bırakmayı hiç…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Hatay Bayram Kömbesi
Güzel ülkemizin her bir köşesine yayılmış, peynirlisi, kıymalısı yapılan nefis bir börek olarak bildik biz hep kömbeyi. Fakat bu kez…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patlıcan Söğürme
Gün geçmiyor ki güzeller güzeli, gurme başkentimiz Antep’ten yeni bir lezzet keşfetmeyelim. İşte yine midenize bayram yaptıracak, damağınızda havai fişekler…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Antalya Piyazı
“Köftenin tamamlayıcısı piyazdır” diyenler eminiz bu tarifi çok sevecekler. Yolunuz Antalya’ya düşmüşse ya da orada büyümüşseniz, bu piyazın hasretiyle yanıp…
Devamını Oku »