Ekonomik
-
Bakliyat
Patatesli Yeşil Mercimek Yemeği
Devir ekonomi devri. Özellikle hem ekonomik olsun hem doyurucu diyenlerinizin yoğunlukta olduğunu biliyoruz. Bu süreçte etli yemekler eleniyor, sebzeli yemeklerin…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Havuçlu Mercimek Salatası
Yeşil mercimeğin kıymetini ilkbahar-yaz döneminde unuttuğumuzu kabul edelim. Bu minik protein depoları yerini o mevsimlerde daha hafif, daha ferah besinlere…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Barbunya Salatası
Zeytinyağlı barbunya yemeğini hepimiz biliyoruz. Yazın tazesiyle, kışın kurusuyla pişirip, afiyetle tüketiyoruz. Peki yaz sebzeleriyle süslü, hafif ve bir o…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Bulgurlu Yeşil Mercimek Salatası
Evdeki bakliyatlardan biri olan yeşil mercimek için hafif ve ferah bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Sadece çorbası veya yemeğiyle değil,…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Mercimekli Borani
Mantının gönlümüzdeki yeri ayrı ama kabul etmek gerek ki hem zaman alan bir tarif hem de et yemeği tercih etmeyenler…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Karışık Piyaz
Biliyoruz ki şöyle bol ekşili, rengarenk, güzelce hazırlanmış bir piyaz varsa çoğumuz ana yemeği bile unutabiliriz. Siz de böyle düşünüyor…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Sosyete Köftesi
Bulgurdan sadece pilav olmaz, mercimek yalnızca çorbalarda kullanılmaz, nohut ise her zaman ana malzeme olmayabilir. Mutfak öyle bir yer ki…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Yeşil Mercimekli Börek
Yeşil mercimekli börek, Afyon yöresine özgü bükme adıyla da anılan bir börek çeşidi. Afyon bükmesinden ilham alarak, sizler için yeşil…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Bulgurlu Nohut Köftesi
Falafelin daha bizden haliyle tanışmaya hazır olun. Bu köfte hem çok doyurucu hem de çok lezzetli. Çünkü içerisinde hem bulgur…
Devamını Oku » -
Bakliyat
Nohut Dürümü
Antep demek, sadece kebap ve baklava demek değil elbette. Boşuna kendisi ”lezzetin başkenti” seçilmemiş diyoruz ve Gaziantep’te en az kebaplar…
Devamını Oku »