Ekonomik
-
Yöresel Yemekler
Cızlama
Şöyle incecik, her iki tarafı da tam kıvamında pişmiş, mis gibi kokan krepleri sabah kahvaltısından tutun da akşam üzeri tatlısına…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tavada Künefe
Hazır olun! Birkaç malzemenin buluşup, damaklara şaşkınlık veren bir lezzete dönüşüm hikayesine tanık olacaksınız. Bu tarifte tuzsuz, nefis bir peynir,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Muhammara
Bir köşede boynu bükük sizi bekleyen ekmekler, dolabınızda her daim bulunan salça şimdi ulvi bir görev için bir araya geliyor.…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Lorlu Kurabiye
Ege kahvaltısı esintili bir kurabiye, taze ya da tuzsuz lor peyniriyle hazırlanan lorlu kurabiye tarifi. Malzemeler oldukça basit ve ekonomik,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Cezerye
Baharat dükkanını andırır o. Cezerye tarifinde bulunan baharatlar içini ısıtır insanın, mis gibi kokutur mutfağı. Tam anlamıyla bir kış atıştırmalığıdır,…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Hibeş
İyi beslenmenin ancak gerçek gıdayla mümkün olduğuna inanan Yemekyolculuğu, Yemek.com için yazdı. Antalya mutfağına ait olan hibeş, hem meze hem…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Harput Köftesi
Kıyma, ince bulgur ve reyhanın başta olduğu baharat ailesi ile hazırlanan köftelerin salçalı sosla harmanlandığı leziz mi leziz, yöresel bir…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Manisa Kebabı
Akdeniz kıyılarından eve dönüş yoluna geçilir… Bir iki saat sonra karınlar iyice acıkır ve tabelalarda en güzel haliyle Manisa kebabı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Patlıcan Çığırtma
Patlıcanın içerisine girip de kötü olan bir yemek düşünemiyoruz. Mezesi, salatası, dolması… Her şeyi ile damaklara şenlik olan patlıcanı bir de Bergama…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Karakuş Tatlısı
Adana denilince aklınıza yoksa sadece kebap mı geliyor, o zaman böyle buyurun. Bu güzeller güzeli karakuş tatlısını bir kere yedikten…
Devamını Oku »