düşük karbonhidratlı
-
Meze Çeşitleri
Hardal Soslu Avokadolu Karides
Bildik ve büyüdükçe lezzeti artan deniz ürünü jumbo karides; sızma zeytinyağı, hardal ve krema görünümünde kıvam alan avokado ile bambaşka…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Yoğurtlu Pazı Mezesi
Yeşil sebzeleri pişirirken genelde aynı sorunu yaşıyoruz. İster düşük ısıda pişirelim, ister yüksek ısıda hızlı bir şekilde pişirelim mutlaka sularını…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Havuçlu Kerevizli Meze
Kış aylarına çok yakışacak bir meze tarifimiz var! Kereviz ve havuç, kendi başına da harika bir meze olabiliyor. Fakat ikisi…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Beyin Salatası
Güzelim mutfağımızın, mükemmel meze tariflerinden birisiyle karşınızdayız. O kadar müstesna bir lezzeti var ki, damağınızda bıraktığı tatların yoğunluğu başınızı döndürecek.…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Borani
Anadolu’nun çeşitli yerlerinde hazırlanan nefis tarifti borani tarifi. Yemek olarak da hazırlanabiliyor meze olarak da. Yemeklerini yaparken genellikle ekşi kök…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Mamzana
Trakya’nın incisi, padişahların göz bebeği ve bir zamanlar Osmanlı’ya başkentlik de yapmış, Avrupa’ya açılan kapımız Edirne’deyiz. Mutfak öyle kapsamlı bir…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Lakerda
Lakerda kelimesi İspanyolca’dan dilimize yerleşmiş, “La kerrida” yani “ istenince olan şey” demektir. Çocuğunun çok sevdiği balıklardan çokça tutan ve…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Labneli Köz Patlıcan Salatası
Hep yoğurtlusunu yemeye alıştığımız, köz patlıcan tadının damağımızda buram buram hissedildiği, en sevdiğimiz mezeler sıralamasında üstleri oynayan patlıcan salatasının başka…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Yoğurtlu Pancar Mezesi
Nefis mi nefis lezzetiyle sofralarınızı güzelleştirecek bir meze tarifle karşınızdayız bu kez. Muhteşem rengiyle herkesi büyüleyecek bu tarifin ana malzemesi…
Devamını Oku » -
Meze Çeşitleri
Sıcak Ot
Tüm mutfakların ve bölgelerin kalbimizdeki yeri ayrı ama Ege ve mutfağı kalplerimizi orada unutmalık. Ege demek ot demek, ot demek…
Devamını Oku »