Çay Saati
-
Yöresel Yemekler
Fincan Böreği
”Fış fış kayıkçı, Kayıkçının küreği, Hop hop eder yüreği, Akşama fincan böreği…” Aranızda bu ninniyi bilmeyen az kişi vardır sanırız.…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Kahke
Tatlı mı yoksa tuzlu mu olduğuna ilk bakışta karar veremeyeceğiniz, minik simitler şeklinde, muhteşem kokan kahkelerle karşınızdayız. Gaziantep denilince akla…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Soğan Pidesi
Hamur işleri yapmayı çok seviyor ve lezzetine doyamıyorsanız, bu tarifle tüm hünerlerinizi gösterecek, lezzetiyle mest olacaksınız. Muhacir böreği olarak da…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Fındık Ezmeli Kadayıf
Şerbetli ve kadayıflı tatlı tariflerinden vazgeçemeyenler için kadayıflı, sütlü şerbetli ve bol fındıklı bir bayram tatlısı yaptık, tadına doyamadık! Eve…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Dilber Dudağı
İsmiyle yüzümüzü güldüren, hatta nereden geldiğini merak da ettiğimiz tatlılardan biri dilber dudağı. Çocukluk anılarımızda en az kendisi kadar tatlı…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Trabzon Pidesi
Karadeniz yemeklerinin hepsi ayrı bir tat ayrı bir lezzet cümbüşü. Hem hamur işlerinde, hem de ev yemeklerinde lezzetten asla ödün…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Nevzine
Kayseri mutfağının nasıl da şahsına münhasır, nasıl da müstesna bir mutfak olduğunu biliyoruz. Kayseri mantıları, pastırmalar, sucuklar,… Ama bu güzelim…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Fındıklı Kadayıf Dolması
Baş tacı edilmesi gereken lezzetler köşesinde konuğumuz bu kez kadayıf. Kökleri Erzurum’a dayanan kadayıf dolması, cevizle sarılıp, yumurtaya bulanıp, kızartılıyor…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Ispanaklı Şibit
Kütahya denilince aklınıza sadece meşhur çinileri geliyorsa sizi bir daha düşünmeye davet ediyoruz. Öyle güzel yemekleri var ki… Kendine has…
Devamını Oku » -
Yöresel Yemekler
Tahinli Pide
Bursa’nın lezzet durakları saymakla bitmez. İskender kebaptan cantık pidesine, kestane şekerinden süt helvasına kadar hem tuzlu yemekleriyle hem de tatlılarıyla…
Devamını Oku »