Name: Füme Antrikot
Ingredients: 80 Gram Füme Antrikot; 50 Gram Taze Roka Yaprağı; 20 Gram Grano Padano (parmesan Peyniri); 40 Gram Kokteyl Domates; 25 Gram Salatalık Turşusu; 10 Gram Dijon Hardal; 8 Gram Bal; 10 Gram Yoğurt; 1 Ml. Worcestershire Sosu; 1 Ml. Soya Sosu; 0,5 Gram Tuz; 0,5 Gram Tane Karabiber

Nasıl Yapılır?

Önceden hazırlanmış füme antrikot, ince ince dilimlendikten sonra tabağa alınır.
Yıkanmış ve temizlenmiş roka yaprakları, antrikot dilimlerinin üzerine yerleştirilir.
Domates ve salatalık turşusu dilimlendikten sonra tabağa alınır. Son olarak üzerine yaprak şeklinde parmesan peyniri eklenir.
Ballı hardallı sosu için; diyon hardal, bal ve yoğurtla karıştırılır. Worcestershire sosu, soya sosu, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberle lezzetlendirilir.
Hazırlanan salata, kızarmış baget ekmek dilimleri ve ballı hardallı sos eşliğinde servis edilir.

Füme Antrikot

Malzemeler

Ballı hardallı sosu için

Nasıl Yapılır?

Bu tarifi puanlayın

Yorumlar (0)

Benzer Tarifler

Kekikli Ciğer Sote

Kestane Aşı

Kitel

Cevizli Ciğer Sote

Pratik Tirit

Etli Enginar Çanağı